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冬虫夏草是怎么形成的 冬虫夏草的功效与作用

发布时间:2017-11-19 来源: 健康有道网 编辑:蓝俊悟

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冬虫夏草是怎么形成的 冬虫夏草的功效与作用
冬虫夏草是怎么形成的 冬虫夏草的功效与作用

冬虫夏草是怎么形成的

冬虫夏草是怎么形成的

冬虫夏草 生长于青藏高原海拔3500-5000米的酷寒雪域,它是冬虫夏草真菌与蝙蝠蛾幼虫的复合体,冬虫夏草真菌就以寄生的状态,将菌丝体穿透到蝙蝠蛾幼虫身体的每一个地方,充分利用幼虫体内的有机物质作为营养,进行适合真菌生长的特殊的生物转化。来年春天,寄居在蝙蝠蛾幼虫体内的冬虫夏草真菌菌丝冒出地面,长成一株“小草”,夏至 前后,冬虫夏草形成了。

独特的地域和生长的环境,不仅仅使冬虫夏草含有多种珍奇的成分,也使得这样一个神奇的物种至今为止尚无法人工培育。冬虫夏草只产于我国青藏高原,青海产量最大,占总产量的60-70%,西藏次之,在四川、甘肃、云南也有少量。冬虫夏草是一种极喜低温、高海拔、寄生专一性很强的真菌,当温度超过20℃就不能正常生长。

成熟的冬虫夏草真菌在寄生的幼虫头上形成子座,子座内大约有5000个可育的、肉眼可辨的子囊壳,内含长柱形的子囊,子囊内含子囊孢子,当子囊壳破裂,子囊孢子散射出并且断裂成众多的次生子囊孢子,随风传播散落。

成熟的子囊孢子散落地面,随雨水渗透到土壤中,遇到合适的条件,子囊 孢子萌发,一般在6月中下旬蝙蝠蛾高龄幼虫被侵染,子囊孢子长出枝状芽管伸入寄主虫体,繁殖菌丝,被侵染幼虫行动逐渐迟缓并爬向靠植物根部距地面2-3cm的土层中,头朝上尾朝下逐渐僵死。真菌吸收寄主体内营养生长,虫体内布满菌丝,随后虫体表面的菌丝膜与土壤颗粒黏结成“虫壳”,完成冬虫夏草的无性世代。

当入秋后冬虫夏草开始有性世代,在土壤冻结前从被侵染的寄主虫体头部长出短小的子座。在青海玉树,9月下旬就已经可以挖到被寄生的虫体,头部的子座高约1cm且不露出土面,次年5月化冻后,土壤温湿度适合子囊菌生长,子座以每天3-4mm的速度长出地面,形似小草,子座出土初为淡绿色,后变为紫红色,一般在露出地面部分达20-50mm时不再继续生长。到6月中旬,子座头部渐渐肥大,7月下旬子囊孢子长成。8-9月逐渐成熟并从子囊壳散发出来,继续对寄主幼虫进行寄生。

冬虫夏草共有62个亚种,大小不一,有的亚种虽然长得并不粗大,但精华成分含量却并不少。因此,绝对不可以大小来评判其优劣。正宗的冬虫夏草从其生长环境来分有两种,高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草。

由于生长环境和土质的差异,冬虫夏草在色泽和形态方面有些许区别,草原虫草为土黄色,虫体肥大,肉质松软;高山虫草为黑褐色,虫体饱满结实。因草原地域辽阔,是主产地,市面流行多为此品种。而高山虫草源稀少,但古医书记载的多是这种。

从营养成分说,两者差不多,但无论哪种都是以天然本质为贵,一旦染色或受污染,就失去价值。

国内药用价值最高的虫草产于西藏那曲、昌都以及青海玉树、果洛这几个产地,这些产地位于海拔3000-4000米线,抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量最高。在选购冬虫夏草时,一定要仔细辨认。

冬虫夏草的功效与作用

冬虫夏草是远近闻名的一种药材,其营养价值和人参,鹿茸等滋补品其名。冬虫夏草在我国西南地区较为盛产,质量也更为上乘。冬虫夏草能够滋补身体,强健机体,补元气养气血。下面我们就具体来了解下冬虫夏草的功效与作用。

冬虫夏草的功效与作用

一、冬虫夏草调免疫功效与作用

免疫功能是机体的基础,强健的免疫系统能够防止细菌,自由基,坏死细胞对人体的蚕食破坏。冬虫夏草中有充足的维生素B12,是最能强健免疫系统的一种成分,而且冬虫夏草性温,所以副作用小,常年食用也没有问题。推荐大家用玉米排骨和冬虫夏草一起炖汤喝,绝对是养生强体的美味药膳。

二、冬虫夏草降血压功效与作用

冬虫夏草是补虚的药材,能够化痰润肺,抗癌防老。对于有血压高疾病的患者,多用冬虫夏草泡茶或者炖汤喝,最能调理血压,强健心脏。冬虫夏草和排骨汤一起煮来吃,可以强骨骼,骨质疏松问题也能得到改善。在烹煮的过程中,不需要放过多的调味,以冬虫夏草本味食用最为合适。

三、冬虫夏草助消化功效与作用

冬天的时候大家喜欢吃些萝卜来散热和胃,其实冬虫夏草和萝卜一起熬汤,可以将这个功效发挥到极致,冬虫夏草不单单能够健脾胃,还能养护肠道菌群。

健康有道网饮食养生栏目编辑蓝俊悟为你提供,通过阅读“冬虫夏草是怎么形成的 冬虫夏草的功效与作用”,希望你能对冬虫夏草,虫草的相关知识有所了解,对你今后的健康生活有所帮助,更多健康养生、饮食养生的内容,请持续关注健康有道网,我们会继续为您提供精彩内容。

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