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各种肝病的食疗药膳 老年性脂肪肝的药膳

发布时间:2017-11-22 来源: 健康有道网 编辑:宰从露

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各种肝病的食疗药膳 老年性脂肪肝的药膳
各种肝病的食疗药膳 老年性脂肪肝的药膳

老年性脂肪肝的药膳

许多老年朋友在体检时被告知有脂肪肝,引起脂肪肝的原因很多,治疗除了以消除病因为主外,还需酉己合食物疗法。在日常饮食中,可常吃山楂、橘皮、薏苡仁、小米、玉米、扁豆、豆制品、兔肉、海米、干贝、淡菜、茯苓、泽泻等食物及药食兼用之品,能促使囤积于肝脏的脂肪减少。还可选用以下食疗方,经常食用。 泽泻乌龙茶:泽泻15克,乌龙茶3克。先将泽泻加水煮沸20 分钟,取药汁冲泡乌龙茶即成。每日1剂,当茶频频饮用,一般可泡3~5次。 山桂荷叶茶:鲜山楂25 克,鲜荷叶半张。将山楂洗净、切碎;荷叶洗净切成小方块,与切碎的山楂同入锅中,加水适量浓煎2次,每次15分钟,取汁混匀后饮用。 山桂蜂蜜饮:鲜山楂40克,蜂蜜20克。将山楂洗净,切成两半,入锅,加水煎煮30分钟,兑入蜂蜜即成。早晚2次分服,吃山楂,饮汤。 玉米油拌芹菜:新鲜芹莱。 300克,玉米油30毫升。将芹菜洗净,放入沸水锅中焯2分钟,取出切段,装入盘中。加玉米油、精盐、味精、五香粉少许,拌匀即成。佐餐当菜,随量食用。 橘皮薏仁粉:橘皮250克,薏苡仁300克。将橘皮、薏苡仁洗净,晒干或烘干,共研成细粉混匀,装瓶备用。每日2次,每次 15克,用温开水送服。 党参茯苓扁豆粥:党参10 克、茯苓10克、白扁豆20克、粳米100克。将党参、茯苓洗净,与白扁豆同人锅中,加水适量煎煮30分钟,投入淘洗干净的粳米,用小火煮成稠粥。早晚2次分服,党参、茯苓、白扁豆可同时嚼食。 (屈小雨)

各种肝病的食疗药膳

食疗药膳是在中医理论指导下,将药物配伍相应食物做成的既有药物疗效又有食物美味的药食品。这样,食借药力、药助食威,两者相辅相成。对疾病有一定的治疗或辅助治疗作用。下面本文就常见的几种肝病的食疗药膳及家庭制做方法作一介绍,供读者选用。

赤豆二米粥 赤小豆、苡米各 30克,大米50克,陈皮末3克。将赤豆、二米加清水适量煮粥,待熟后调入陈皮末,分2次服食。此食疗药膳可健脾除湿,适用于肝硬化腹水,腹大如鼓,按之满实,兼肢体水肿、小便不利、纳差食少等。

商陆鲫鱼汤 商陆3克,鲫鱼 240克,赤小豆120克,调料适量。将鲫鱼去鳞杂,切块,同赤小豆煮沸后,调入商陆粉,煮至豆、鱼熟后,食盐、味精等调味服食。此护肝药膳可健脾利湿、消肿除满,适用于肝硬化腹水,腹大如鼓,小便艰涩难解等。

红枣花生汤 取红枣、花生仁、红糖各50克,水煎服,每日1次,连服30天。可降低血清谷丙转氨酶,适用于急慢性肝炎。

桃仁粥 桃仁15克,水泡后,研汁去渣与大米50克、红糖适量共煮成稀粥,每日服l~2次。此药膳有活血化瘀、润肠通便之功效,用于急性肝炎、早期肝硬化有瘀血症者。

茯苓粥 取红枣20枚,加水用文火煮烂去核,连汤入大米粥内,再加入茯苓粉30克,煮沸即成。日服2次,酌加红糖。此药膳可健脾利水,用于慢性肝炎引起的轻微下肢水肿、食欲不振、腹胀、舌苔厚腻者。

蒜鱼汤 取黑鱼250克去肠杂洗净,大蒜100克去皮,加水适量,入锅蒸熟即成,无盐取食,可用于辅助治疗肝硬化腹水、慢性肾炎水肿等。

脂肪肝是否传染呢

肝病科普:何谓脂肪肝?肝病知识:什么是脂肪肝肝病:脂肪肝预示5种危险肝病:脂肪肝是否传染?肝病:脂肪肝是怎么回事得了脂肪肝怎么办?

脂肪肝是否传染?为了帮助患者排忧解难,医院专家结合多年的临床经验,为大家做了以下具体解答:

医院专家指出,脂肪肝是不传染的,不用担心这个问题。像乙肝这样的病毒性的肝炎才会传染,而脂肪肝不是病毒性的,脂肪肝仅仅是肝内脂肪含量过多、脂肪细胞大量充盈于肝细胞内而引起的肝脏脂肪化。

脂肪肝是否传染?医院专家指出,它并不是由于病毒作用引起的,而只是甘油三酯堆积所致的代谢性肝功能异常,故为可逆性的,一旦肝脏内蓄积的过多脂肪消除后,肝功能大多可以恢复正常,也不留下任何后遗症。

关于脂肪肝是否传染医院专家指出,脂肪肝的治疗是很有必要的,固然说脂肪肝没有很明显的临床表现,脂肪肝初期患者也没有多大的身体不适,但是这脂肪肝也是不容忽视的,假如不及时治疗,脂肪肝很有可能转化为肝硬化及肝癌等严重的疾病。

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