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适当摄入蛋白有益控制血压 控制血压

发布时间:2017-11-22 来源: 健康有道网 编辑:星语诗

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适当摄入蛋白有益控制血压 控制血压
适当摄入蛋白有益控制血压 控制血压

控制血压 吃点瘦肉效果好!

为了更好地控制血压,医生通常建议高血压患者少吃肉多吃素。然而,美国普渡大学最新研究发现:吃点瘦肉有助于降低血压。

研究人员对19名平均年龄为61岁的参试者进行了饮食对比研究。这些参试者血压都高于健康标准。参试者在饮食方面严格遵守得舒饮食法(DASH)。该饮食方案强调饮食以水果蔬菜、全谷食物、低脂奶制品、坚果、禽肉和鱼肉等食物为主,减少脂肪、包括猪肉在内的红肉和糖摄入量。参试者被随机分为两组,一组吃以瘦猪肉为蛋白质主要来源的DASH饮食,另一组吃以鸡肉鱼肉为蛋白质来源的DASH饮食,坚持6个星期后停止。之后两组参试者对换饮食,再坚持6个星期。试验期间,参试者共接收24次血压测量。结果显示,两种饮食都能明显降低血压,效果没有明显的差别。

新研究负责人之一,美国普渡大学营养科学博士德鲁 萨耶尔表示,只包括鱼肉和鸡肉的饮食会影响膳食均衡,最新研究发现,合理的膳食营养搭配是降低血压的关键,而适量的瘦肉或未加工的红肉不会影响这种降压效果。研究中的瘦肉指的是未加工的猪里脊肉等,每份重3盎司(约合85克)。

清晨血压最危险切莫忽视

专家表示,高血压患者的24小时血压是不断变化的。其中,未经治疗的高血压患者80%以上6点到10点之间的清晨血压是最高的。

清晨血压最危险切莫忽视

老百姓认识有个误区,认为我睡一整晚了,醒过来这个时候的血压应该是最准确最低的。其实恰恰相反,因为从睡眠状态一下子醒过来的时候交感兴奋,这个时候血压往往是最高的。

医院心内科主任医师表示,清晨是药物效果最薄弱的阶段,但恰恰这一时间段的血压也容易被人忽略。

医生表示,对绝大多数患者来说,控制好清晨血压也就意味着控制好全天的血压。他们建议高血压患者通过家庭自测的方式来监测自己每天的清晨血压。

医生表示,自己家里买个电子血压计,一般300块左右的电子血压计就很准了。早晨醒过来以后去排尿,不要吃药,在座位上休息5分钟到10分钟以后就可以测量血压。自测血压要连续量三次。第一次血压往往会比较高,这是正常反应。最后的血压值只要取后两次血压的平均值即可。

医生提醒,家庭自测需要早晚各一次,直到患者的清晨血压控制较好,则只需要一周测两三次。发现清晨高血压需要采取治疗措施,一是改变生活方式,一种是药物治疗,其中生活方式的改变是基础。

往往清晨血压不大容易通过生活方式完全控制住,这个时候我们可能需要降压药物来帮助。建议选择一些长效的,控制血压的时间能持续24小时的药物。

适当摄入蛋白有益控制血压

今年53岁的金先生前不久被诊断为高血压。虽然正在服药,而且用药效果不错,但是忧心忡忡的他还是打来电话咨询:吃肉吃了那么多年,一下子肯定戒不了,今后到底还能不能吃肉了?

对此,著名营养学专家熊苗表示,如果高血压患者没有合并肾功能不全,就可以适当吃点肉,有助于摄取优质蛋白。其中,鱼类蛋白质每周吃2到3次是没有问题的。只不过,蛋白质摄取的总量要合理控制,每千克体重摄取1克左右即可。牛羊肉也可以按照此标准摄取。熊苗解释,适量摄取优质蛋白可以改善血管弹性和通透性,从而增加尿钠的排出,这对于控制血压是有益的。

另外,高血压患者在日常生活中要注意控制能量的摄取,最好常吃淀粉、玉米等复合糖类食物。含钙高的食物如牛奶、酸奶、虾皮等也适合高血压患者吃。土豆、茄子、海带、莴笋等食物含钠较低,也适合高血压患者吃。熊苗提醒,肉汤中含氮浸出物较多,这种物质能够促进体内尿酸增加,从而加重了心、肝、肾脏的负担,因此不适合高血压患者食用。

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